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使用高壓均質(zhì)機的第一要點：安裝到位
均質(zhì)機是一種制作均與乳化狀態(tài)物料的設備。在生產(chǎn)冰激凌等冷食、果肉果汁飲料和乳性飲料時，都需要均質(zhì)機。均質(zhì)機分離心式均質(zhì)機、超聲波均質(zhì)機、高壓均質(zhì)機三種。飲料行業(yè)應用最廣泛的就是高壓均質(zhì)機。高壓均質(zhì)機由高壓棒、均質(zhì)閥、機體、底座、曲軸、液壓系統(tǒng)構成。
高壓均質(zhì)機的安裝要注意地基平坦且要堅實，其縱向和橫向的水平度允許誤差0.05/1000mm。地基應高于地平面，并開排水溝。底座四角要墊較厚的攪拌，以減少震動，安裝到位后，調(diào)整地步螺桿，使之水平，進料口處要有過濾裝置，以防雜質(zhì)進入。
機器的安裝是使用的第一要點，雖簡單明了，也值得大家注意。
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